就像不看乐谱随意拉出美妙奏曲的小提琴家一样，在那一方小小的厨房里，身着灰白色围裙的幸平纯凭着心底的直觉准备着料理。她用手指触碰食材的表皮，用鼻息感受它们的气味，用耳朵听闻它们的声音，在她的手中，那些食材如同跃动着的小小生命一般，告诉她如何料理才能做到最为极致的美味。

“每次都觉得……看店长做菜真是种享受啊……”站在门口的小狐狸喃喃道，“店长是什么时候开始学习做料理的啊？”

幸平纯手上的动作不停，想了想之后答道：“从很小的时候吧，毕竟爷爷就是位厨师啊。”

她曾听爷爷讲过，在他年轻气盛的时候做过许多轰轰烈烈的事，就比如她脚下的这片土地，统治如今日本美食界的远月学园的最初奠基者之一，就有幸平知树的名字。

“最开始学习烹调的时候，知道这么小小的一碗清澈的高汤里面，竟然包含着柴鱼、葱姜、木鱼花、昆布等许多东西的时候，真的很吃惊呢……”幸平纯笑道，“不过我学起来倒很快，不像妈妈，每次进厨房都忙手忙脚的摔坏东西……”

她的话到此就戛然而止，只是怔怔地看着墙壁。

“店长？”

“我没事。”幸平纯咬唇，重复了一遍，“我没事。”

她嘴角的笑容凄凉又灿烂，像是在越来越深的夜里远去消逝的汽车尾灯一样。

母亲向来是不会做料理的，不管爷爷怎么教都不会，所以对此满怀执念，以至于后来碰见很会做料理的父亲，就像咬住鱼饵的青花鱼一样跃上了水面。

如果，自己能回到过去的话，会做些什么呢？

那想必一定是告诉他们，千万，千万不要搭上那趟航班吧。

在那一天，刚刚放学回家的听见了死别噩耗的她，究竟是什么心情呢？似乎想不起来了，只是当时觉得生命啊，生活啊，都仿佛被山崩海啸般摧毁，撕扯成了碎片。每天都精神耗尽般地硬撑着，那般幼小的自己，却撑过了最难熬的时期，不可谓不是一个奇迹。

然后，她开始与爷爷一同住在离猫屋不远的一栋老房子里，过着虽不奢侈，但足以称得上是安宁的生活。

偶尔会去猫屋里帮忙的幸平纯，从那时起，才算是真正踏上了料理之路吧。

在静心烹调食材的时候，看上去似乎是她改变了食物，实际上，食物也在潜移默化中改变着她自己。

身为厨师的当时的心情，此刻的情绪，几乎都事无巨细地能从他手中烹饪出的料理中表现出来，简单而直接。当客人们品味到那绝佳的料理时，也一并感受到的厨师想要奉献出来的事物，那一瞬间的感动就是厨师存在的意义。

幸平纯忽然想起了爷爷在将猫屋转交给她的时候问的话：“小纯，你想把这里变成什么样子呢？”

什么样子？

“如果可以的话，希望是大家明明第一次来，却能体会到难以言喻的熟悉感的地方，在这里，每个人都能安心地品尝着美食，可以尽情地放松自己。”

已经失去了太多的她，能看见客人们幸福的表情，就是唯一的安慰了。

料理，不仅是治愈客人的事物，也是支撑着她从悲伤的泥沼中逐渐爬出的那一根支柱。

人的一生中，坏事，总比好事会多很多，但为了那一点点的美好，仍值得努力地，认真地去度过一生吧。

第91章 menu.091 远月祭（完）

幸平纯自小长大的故乡深居内陆, 秋冬两季大多寒冷而干燥, 而东京则是湿冷中夹杂着狂风，像是置身于地湿阴冷的地窖。刚来的那两年里她还因为不能适应这样的天气而常常感冒, 现在自然不会再像以前那样, 只是偶尔会怀念爷爷在她感冒的时候为她熬煮的白米粥与嫩豆腐。

那凸显着青色血管的手背，用力压着豆腐而蜷曲的腰杆, 在弥漫的米粥香气中模糊的侧脸, 总会在她的记忆中时隐时现。

猫屋在远月祭上的关东煮店位于十字路口，店铺虽小，不像中华料理研究会那样富丽堂皇, 但也贴上了墙纸与瓷砖，小屋向外突出的角落则用作后厨。厨房的窗户正好面朝着广场中央的喷泉, 倾泻的水柱坠落在布满青苔的湿滑岩石上, 传来哗哗的水流声，若是在夜晚的时候，从四面八方映照而来的光会将其染成鸡尾酒般的迷醉色彩, 此时却是见不到的。

破晓的天空中，如洋葱皮般透明的云层渐渐在天蓝色的背景布中铺开，远远望去，就像是浸入了蓝莓果酱的瓶子里。稍稍带着点寒意的晨风透过窗外吹进来, 幸平纯一边欣赏着窗外的景致，一边以斜刀切着案板上芦笋的嫩尖。

“店长，这是刚刚那三位客人的点餐。”小狐狸进了后厨，将一张写满字的薄纸放在了门口的小桌上, 然后转身取出两个杯子倒茶，“我就放这儿了啊。”

“好的。”幸平纯细细查看了一番，在心底盘算了一下接下来的步骤，先处理什么，再烹调什么，在她的眼睛轻轻扫过的一瞬就已经明了。

在她最开始做厨师的那段时间里，总是不知道自己什么时候该做什么，活像只没头苍蝇一样在厨房里团团转着。即使在上菜之后，也会靠在布帘边上，从缝隙里战战兢兢地观察食客的反应，唯恐客人品尝后会皱起眉头。这世上的万事总会有个从难到易的过程，熬过了最苦的那一段，剩下的也就简单了。

就像现在，即使只有她独自一人处理着厨房里的各项事务，也显得如此游刃有余。

因为是用高级的备长炭的缘故，即使是烤鸡腿烤鱼排也不会生起满屋子的青烟。厨房里的用具大部分都是从猫屋带过来的，用起来非常顺手。刚煮好的秋田米白得耀眼，统统装在桧木饭桶里只等人来盛，仔细擦拭干净的梅菜干罐子放在架子上，前段时日刚买的棉布围裙围在身上，生日时爷爷送的德国压力锅，还有大老远从京都的刀具专卖店买回来的薄刃菜刀……

从准备食材开始，再到烹饪的过程，所有细碎的，渺小的，闪亮的碎片，如汇入流年长河的水流一般，点点滴滴融入料理中，让食物散发着它们本来的魅力，再进入客人们的五脏六腑中，转化成让他们成长与生存下去的动力。

不论是老者或是孩童，亦或是来远月祭上游览的年轻人，不管他们在踏入这间小店之前的心情或面容是怎样的，在走出这家店铺的时候，都不约而同地带着温和而心满意足的笑容。此时此刻，裹着毛衣与外套的他们，在寒冷的秋风中，连同身心一并保持着某种怡人的温度。

没有哀伤，没有悲痛，对于幸平纯来说，这样的生活就像清净的水面，绝望感与失落感如漂浮的泥土、树枝逐渐沉淀，身体则轻得仿佛要跃上高空。睡觉、起床、吃饭、烹饪，每天如游鱼一样自由自在，却又波澜不惊地活着，心情有好的时候，也有不好的时候，看似日复一日，但又在不经意间多多少少留下了些什么。

她也渐渐明白了，人与人之间的缘分是终有尽头的，不论是谁，都不会知道此次相聚究竟是否是诀别。有缘自会相逢，无缘则不复再见，当熟悉的印记从身旁消失时，那只是今生的缘分已尽而已。

或许来生，还会再见的吧。

暮色渐深，晚霞不住地翻滚着，夕阳所在的天边残留着些酒熏的酡红，而幸平纯的面色在晚风的吹拂中显得格外的红润。

“客人，请慢走……”小狐狸在摊位的门口送走了店内的最后一位客人，然后对外面说道，“对不起啊，我们现在已经打烊了！”

“哎？这么早吗？”

“亏我特地赶过来啊……”

看着金发的小狐狸将打烊的牌子挂在门前，在门口逡巡不前的人群一边抱怨着，一边渐渐消散了。

“店长，我们去看花火大会吧！”小狐狸兴奋地喊着，尽管远月祭是秋天的祭典，但也和夏日祭一样拥有着盛大的焰火表演，幸平纯他们会提前关店，便是因为如此。

“等会吧，七点才开始呢。”幸平纯抬头望着屋外的高音喇叭，温柔地笑道，“先听听今天的营业额排名吧。”

远月祭各家摊位的营业额统计总排行将在这一天的傍晚六点发布，离那个时间点已经不过短短的几分钟，没过多一会儿，就有声音从喇叭里传了出来。

“远月祭五天以来的营业额已经全部核算完毕了，接下来将公布排名的前十名店铺，排名奖励将在一周内发放！”