第七十五章竹米，竹鼠

探索还在继续……

紫玉锦竹，竹中之宝。除了功效非凡的竹酒以外，紫玉锦竹的身上还有一样宝贝，那就是竹米。

要说这竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花小而洁白，近前去闻，还有点淡淡的清香。竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方式。

竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。竹子开花结实是较为罕见的现象，因此史书常将此记载。因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”之说。

又有，《本草纲目》中载:“竹米，通神明，轻身益气。”竹米颜质正如《太平广记》描载:“其子粗，颜色红，其味尤馨香。”珍贵胜过粳糯米。煮了当饭吃，既为稀奇食物又为保健膳品，尊之为“绿色食品之贵族”。

现代科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。据分析含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达11.588g/100g。更具有清热解毒之功效，可作清凉饮料或煲粥食用，还可治肝病和癌病，是难得的养胃护胃之佳品。

竹营养米，-有机营养保健米(西双版纳竹筒饭)竹营养米:金色盆地从海拔1000米处的次原始森林中取高山野生楠竹竹叶、竹青、竹实等，按GMP标准萃取活性功能因子，与有机稻米活性渗透富化而成。竹营养米富含竹叶多糖、竹叶黄酮、膳食窍维、叶绿素、有机锌、硒、铁、钙、碘、镁、6种维生素和18种氨基酸等近60种功能因子。

竹叶中含有的“竹叶黄酮、竹叶多酚”等是首屈一指的天然抗氧化物，可媲美“灵芝”和“花旗参”的养生功效。金色盆地还开发了胡萝卜素米、荷营养米、枣营养米等系列保健大米。

特点:竹营养米(竹香米)呈天然竹子绿色，有独特的西双版纳傣族竹筒饭香、粽子香味，清爽细腻，老少皆宜;营养丰富均衡、搭配合理，蒸煮时竹香四处飘溢，香味怡人，增强食欲，抗饥饿感强;经常食用，平衡营养，清火去热、清理肠胃;健胃润肺，养血益气;并对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、妇女经前综合症等有很好的舒缓作用和膳食疗效。

可以说这竹米就是一宝，令我惊喜的是这紫玉锦竹也结有竹米，而且它还有不同於一般竹子的地方那就是这紫玉锦竹十年一开花结米，并且开花后也不会死亡，能够继续生长，如此循环往复。

紫玉锦竹所结的竹米呈淡紫色，呈长梭形，比之一般的稻米细小狭长，较之一般的竹米则短些。竹米的外面覆盖这一层薄薄的外壳，像稻谷一样，颜色为褐色。

更为重要的是紫玉锦竹的竹米除了比一般的竹米所含的营养丰富外，里面还含有一种未知的成分“灵气”，这种成分使得竹米具有非凡的功效，与“竹酒”一样具有延年益寿的功效，还能够治疗各种病症，特别是癌症。

除此之外，竹米里所含有的“灵气”能够长期的改变人的体质，让人变得越来越健壮。长期坚持吃的话，你还有可能称为“武林高手”哦！

嘿嘿，

没想到啊，这竹子全身都是宝啊！以后要好好利用。　　走出紫玉锦竹生长的地方，向着竹林的更深处走去，这里的竹子比外围的那些要来的高大挺拔的竹子之外，一棵棵像是一个姿态刚直的战士一样，竹林的间隙还生长着很多的植物，间或一个个的竹笋从其间冒出头来，就像是躲猫猫的顽皮孩子一样。