第75章竹米,竹鼠(2 / 2)

菊花、山茶花、兰花、观音莲等等认得或者认不得的野生花卉也夹杂在这竹林之中,在这里没有季节的限制,一派吒紫嫣红的美丽景象。除此之外,竹林里还生长着大量的菌类,灵芝、猴头菇、茶薪菇、竹荪等名贵菌类数不胜数,看的我眼花缭乱。

环顾整片竹林,才发现这里的生物多样性如此之丰富,丝毫不逊色於森林,各种各样的花草树木,虫蚁鸟兽散布在这片偌大的竹林之中。

竹林之中,除了各种各样的的花草外,还存在丰富的药材资源,连在外界早已绝迹的珍贵药材都存在,数量还不少呢,真是一个天然的野生药材宝库。这不刚走出没有多远,就看见了不少药材,枸杞、板蓝根、杜仲、葛根、芍药等等,看上去年份都还不小。而且我还发现了几株人参,看样子起码上百年。

另外,竹林里丰富的植被自然也是给数量众多的的动物,提供了适宜的生存环境以及充足的食物,可以说这片竹林里就生存着大量的动物。

竹鸡、竹蛙、竹鼠等等不胜枚举,这里简直就是小动物们的天堂,它们在这里悠闲自在的生活着。

说起竹林里的动物那我们就不得不提熊猫,这可是我们国家的国宝啊!可是至今在空间里的的竹林里都没有发现有熊猫的迹象,也不知道有没有熊猫存在。

而另一个动物也是大大地有名,那就是竹鼠。

竹鼠,被称芒洞老鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,啮齿目竹鼠科的通称,因主要吃竹而得名。 它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的招宝竹鼠

竹鼠肉质细腻、鲜美可口。《本草纲目》:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。根据检测,它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗窍维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的野味。

而且,竹鼠皮张,毛绒丰足、色泽光润、板质良好,是制裘原料皮。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。

竹鼠以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食,因此这片竹林之中生活着数目众多的竹鼠。这一路走来,能够看到很多的竹鼠在林间悠闲的觅食。

想到美味鲜嫩的竹鼠肉,真想马上能够吃到。不如现在就抓些竹鼠,等到晚上做一顿竹鼠大餐。况且我前一段日子已经和村里的老猎人学写了如何捕猎,也在前世看过如何抓竹鼠,相信能够轻易地抓到竹鼠的。

想到就立马动手,在竹林之中找起鼠洞来,每找到一个鼠洞便挖掘开来将里面的竹鼠抓住,很快便住到了十几只肥美的竹鼠,已经足够了吃的了,也就没有必要在抓了,不过还有些幼鼠不能够吃,只能带回去先养着。

捉完竹鼠后,又回到紫玉锦竹林处,采摘了一些竹米,还顺便采了一些野菌菇。

没想到这次收获还挺大的嘛,今晚的晚餐更丰富……